페투치네 썸네일형 리스트형 페투치니 알프레도- 임신한 아내를 위한 남편의 파스타 안녕하세요. 제주에서 프랑스요리하는 요리한수입니다. 오늘은 페투치니 알프레도를 만들어 보겠습니다. 페투치니는 면의 종류 이고, 알프레도는 사람 이름입니다. 1900년도 초 임신한 아내와 뱃속의 아이를 위해 남편(알프레도)이 만든 아주 유명한 파스타입니다. 들어가는 재료가 적지만 맛있는 파스타로 알려 져 있습니다. 만드는 방법은 크림을 사용하지않고, 오리지널 형식으로 만들었습니다. -재료- 파르미지아노 레지아노 치즈 - 20g 무염 버터 - 15g 페투치니면 - 80g 소금 - 물의 1% 재료는 이 3가지가 다입니다. 여기에 면수만 (파스타 끓인물) 있으면 됩니다. 하나하나 설명 해드릴테니 꼭 집에서 해드셔 보세요. 쉽고 간편한데, 맛은 정말 맛있어요. 촬영한다고 만들었다가 먹으면서 울뻔했답니다^^(조금 .. 더보기 이전 1 다음
