안녕하세요. 제주에서 프랑스요리하는 요리한수입니다.
오늘은 집에서 딸기생크림 샌드위치를 만들어 보겠습니다. 맛있는 생크림 만드는 방법도 공유해드릴게요!
-재료-
생크림 - 100g
설탕 - 10g
식빵 - 2조각
딸기 - some
생크림 100g이면 딱 식빵 2조각으로 만들수 있습니다. 사진에는 생크림 300g을 사용했습니다.
(가족들이랑 먹기위해서 300g사용)
생크림에 10%의 설탕을 넣고 휘핑기로 저어 줍니다.(기계사용하세요..힘듭니다.)
천번정도 저은듯해요!
열심히 젓고 있습니다. 사실 천번 넘게 저은듯해요 ㅎㅎ 열심히 젓고 있는데 조금씩 꾸덕해지는게 보입니다.
이정도 저어 주시면 생크림이 완성됩니다. 참 쉽죠?
식빵 끝부분을 잘라 주겠습니다. 식빵을 사용하니 정말 쉽고 좋네요.
생크림을 식빵에 잘 발라줍니다. 휘핑크림보다 생크림이 훨씬 맛있습니다. 생크림을 이용하세요.
딸기는 꼭지를 떼고, 키친타올에 물기를 제거한후, 올려주세요.
딸기위에 생크림을 듬뿍 올려서 펴줍니다. 남은 빵조각도 생크림을 펴 바른후 딸기위에 올려 샌드위치를 만들어줍니다.
랩에 싸서 냉장고에서 10분정도 넣었다가 잘라서 드시면됩니다.
이렇게 잘싸시면 생크림이 끝부분도 예쁘게 나와요.
반으로 자른모양입니다.
4등분 하였습니다.
커피를 준비 하겠습니다. 생크림빵에 커피를 마셔줘야 되겠죠? (홍차도 준비할게요!)
저는 매일 집에서 핸드 드립 커피를 내려 마시는데요. 이것에 맛드리면 다른 커피 못마십니다..
나중에 커피에 대해서도 다뤄 보겠습니다. 모카포트도 나중에 올려 보도록 하겠습니다.
커피는 아이스로 준비하였고, 홍차는(얼글레이) 따뜻하게 준비 했습니다.
-딸기생크림 샌드위치 만드는 방법-
1) 생크림 100g 설탕 10g을 넣고 저어서 생크림을 만든다.
2) 딸기는 씻어서 꼭지를 따고, 키친타올에 물기제거한다.
3) 식빵은 끝부분을 자르고, 생크림을 펴 발라준뒤 딸기를 가지런히 올린다.
4) 딸기위에 생크림을 더 얹어 주고, 생크림을 펴 바른 나머지 식빵을 올린다.
5) 랩으로 싸서 10분정도 냉장고에서 보관한다.
6) 원하는 음료를 준비하여 맛있게 먹는다.
집에서 먹기에 아주 좋은 간식이며, 제 와이프 말로는 파는 생크림 케잌보다 맛있다고 해주셨습니다.
아주 맛있었고, 만들어서 랩에 싸서 냉장보관하여 3일정도 먹을 수 있으니 아이들 간식으로도 좋고
티타임 하기에도 아주 좋았습니다.
이 내용을 영상으로 보고 싶으면, 요리한수 유튜브 링크 걸어 놓겠습니다. 구독,좋아요 부탁해요!
(이내용은 내일 유튜브 영상 업로드 될 예정입니다.)
요리한수 유튜브 - https://www.youtube.com/channel/UCTOL9K1NXRZkR0a8YqOR9kA
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
가정의 평화가 있으시길. 남은하루 마무리 잘하세요!
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안녕하세요! 글 수준이 너무 높아서 놀랐어요! 잘봤습니다 ㅎㅎ 맞구독해요~~!!
우와 너무감사합니다. 구독 하고 놀러갈게요!! 자주자주 소통해요!!응원합니다!
맛있어 보이네요ㅎㅎ
포스팅 잘 보고 갑니다😊
매번 읽어주시고 댓글까지 너무 감사합니다.편안한 저녁되세요.
와우... 식빵으로도 저런 엄청난 퀄리티가.. 군침 돕니다.
안녕하세요! 몸조리는 잘하고 계신지요? 매번 댓들 챙겨주셔서 너무 감사합니다. 좋은 밤되세요
시간날 때 따라서 만들어봐야겠네요!
구독하고 갑니다! 맞구독해요!
저도 구독했습니다. 찾아와주셔서 감사합니다^^
포스팅 잘보고 갑니다^^
주카이님 항상 관심가져 주셔서 감사합니다. 댓글감사해요
어머머 생크림 샌드위치라뇨~~ 생크림이 정말 맛있어 보여요~ 수제 생크림이네요~ ㅎㅎ 그 옆에 커피도 상당히 맛있어 보이네요~
감사합니다^^ 집에서 쉽게 할수있는 샌드위치였습니다^^
우와..직접?? 카페에서 파는것 같아요!!
커피까지 대단해요^^
우와 카페에서 파는것같다니 정말 고마운 말씀이시네요. 읽어주셔서 감사합니다. 좋은밤 되세요!
맛있는 아침입니다. 좋은하루되세요. . 대단하네요.
감사합니다^^ 오늘하루 마무리 잘하세요!
늘 보고 봐도 대단하신거 같아요ㅎ
진짜 집에서 쉽게 따라할수 있는건가요ㅎ
네 생크림하고 딸기만 있으면 되요!! 누구나 할수있습니다!! 오늘 하루 마무리 잘하세요^^
네? 천번이요?? 하하하 저는 기계 살게요. 하하하하하하
네....기계사세요........ 저도 사고싶어요ㅠㅠ
딸기생크림샌드위치 퀄리티가 장난아니네요...
블로그 잘보고 갑니다.ㅎ 집에서 볶음밥이랑 만들어 먹어봐야겠어요.
네 어려운점 있으면 댓글 남겨주세요 ㅎ 꼭 해드시길^^ 감사합니다
퀄리티가 어마무시하네요ㄷㄷ
저도 이렇게 할 수 있으면 매일 할텐데ㅠㅠ
맛있게 보고갑니다ㅎㅎ
찾아 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요^^
훌륭하세요
잘 보고 갑니다
찾아 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요^^
정성 가능한 요리네요! 눈으로 맛있게 먹었습니다
찾아주셔서 감사합니다^^ 좋은 하루 보내세요!
요리 솜씨가 훌륭하시네요 :)
언젠가 저도 시도해봐야겟어요 ㅎㅎ
앗 감사합니다! 구독자님들이 편하게 만들수있도록 제가 설명을 더 잘하도록 하겠습니다! ㅎ
와 식당도 갖고 계신건가요?ㅎㅎㅎ 넘 맛나보여요 구독하고 갑니다!!!!
식당은 없어요. 식당+유튜브+블로그로 수익을 창출하는데 목표입니다! 구독 감사합니다^^
오..저도 해먹어볼게요!!ㅋㅋ저는 최근에 8번째 구글에서 거절이네요..유튜브도 홧팅하세요 !!